MENU

Spot Contents スポット

幌加内そば 雪月花

2016(平成28)年オープン。毎朝店内の石臼にて製粉し、本格手打ちそばを提供する。当日分がなくなり次第営業終了となるが、要望があれば追い打ちにも対応。明るいおかみさんの接客も心地よく、町民やそば通のみならず道内を旅する多くのライダーにも愛される一軒。
オンラインショップではオリジナル乾麵「幌加内そば雪月花プレミアム二八乾麺」が購入できる。

〒074-0411 幌加内町幌加内 交流プラザ 内
TEL 0165-26-9229
JR旭川駅から車で約1時間
営業時間 11時~15時
定休日 毎週火曜日

曽根 和行さん

埼玉県出身。脱サラして飲食店のオーナーとなり、そば農家を経て2016年に幌加内町へ移住。わずか1カ月で「幌加内そば 雪月花」をオープンした。2019年5月には旭川市に夜営業のみのサンロク店もオープンし、“本物のそば”の伝承に力を注ぐ。