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大信州酒造株式会社

お客様のおいしい、感動、幸せを追求する手仕事の酒造り。長野県の酒米「ひとごこち」と「金紋錦」を使って仕込んだ酒は、全量を無濾過生原酒、冷蔵庫で瓶詰め保存している。本社直営の専売所「原田屋」では取り扱い店には降ろしていない生原酒の販売も。取扱店についてはウェブサイトからお問合せください。

〒390-0852長野県松本市島立2380
TEL 0263-47-0895 
営業時間 月~金曜10:00〜18:00/土・日・祝日 10:00~17:00

田中勝巳さん

大信州酒造を経営する田中家の次男として生まれる。大手ワインメーカーの営業経験を生かし、当初は営業を担当。2001年から急遽蔵人として大杜氏の下で酒造りを習得。現在は製造部長として大信州の酒造りの一切を担う。